"...weil - zuverlässiger Partner, der immer an den Erfolg und den Komfort seiner Kunden denkt"

seit 2006

"...weil - zuverlässiger Partner, der immer an den Erfolg und den Komfort seiner Kunden denkt"

seit 2006

Eine Multi-Vektor Company

Selena Trading House ist ein Unternehmen, das die Produktqualität und die engen Beziehungen zu unseren Kunden und Lieferanten schätzt. Mit 14 Jahren Branchenerfahrung ist unsere Produktion so organisiert, dass die Korrelation zwischen Produktqualität, Kundenbedürfnissen und Umweltfreundlichkeit optimiert wird. Dieser optimale Workflow führt zu den besten Produkten von höchster Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen mit den geringsten Umweltauswirkungen.

Philosophie

Selenas Hauptaufgabe ist es, Produkte in der Qualität zu liefern, die unsere Partner benötigen. Wir konzentrieren uns auf alle Stufen der Produktion und Lieferung. Wir überwachen unsere Produkte, angefangen von der Rohstoffsammlung über die Verarbeitung und Qualitätskontrolle bis hin zu Maßnahmen zur Sicherstellung einer rechtzeitigen und stabilen Lieferung der Produkte an unsere Partner. Wir liefern nur das Beste in Sachen Geschmack und Qualität.

Roh

Unser Unternehmen liefert Rohstoffe zum Einfrieren, Trocknen und Verarbeiten von Saftkonzentraten aus ökologisch sauberen Regionen der Westukraine. Die in dieser Region geernteten Beeren, Früchte und Heilkräuter erfüllen ein hohes Maß an Umweltsicherheit und die Prozesse des Tiefkühlens, sparsamen Trocknens und Vakuumverdampfens von Saftkonzentraten gewährleisten, dass der maximale Gehalt an Nährstoffen und Vitaminen in den Produkten erhalten bleibt.

Zucker ist für viele Lebensmittelunternehmen der wichtigste Rohstoff. Unsere Firma liefert ausschließlich Zucker der Kategorie 1-3 aus Zuckerrüben. Wir kooperieren mit den größten Zuckerraffinerien in der Westukraine und ausschließlich mit Fabriken, die umweltfreundliche und hochwertige Produkte herstellen.

Kontaktiere uns heute

Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten, zögern Sie bitte nicht, uns per E-Mail oder Telefon zu kontaktieren. Wenn Sie spezielle Wünsche für ein Produkt haben, das Ihren speziellen Anforderungen entspricht, möchten wir Ihnen unsere Erfahrung beim Finden / Produzieren und Liefern eines solchen Produkts einbringen. Wir sind auf kundenspezifische Lösungen spezialisiert und begleiten Sie gerne bei der Produktentwicklung, um das gewünschte Produkt zu finden.

Individuelles Tiefkühlen (IQF) verhindert die Eisbildung, speichert Vitamine und Nährstoffe und schützt vor der Entwicklung von Kolonien von Mikroorganismen

Gefrorene Beeren

sorgfältig für Ihre Bedürfnisse eingefroren
blueberry

IQF Heidelbeere

Hergestellt durch Einfrieren von handgepflückten Beeren. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.

Textur - Beeren einer Art, reif, sauber, ohne Blätter, Stiele und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbe - sortentypische blauviolette Farbe

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für Heidelbeeren, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, nicht abgestanden, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% gefrorene Heidelbeeren.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

25 kg Papiersäcke: 24 Säcke pro Palette.
4 x 2,5 kg Polyethylen Beutel, macht 10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.

rasberry

IQF Himbeere

Hergestellt durch Einfrieren von handgepflückten Beeren. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.

Textur - Beeren einer Art, reif, sauber, ohne Blätter, Stiele und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbeinheitlich, charakteristisch für frische Himbeeren im Reifegrad, von hellrot bis dunkelrot, ohne Farbzusätze.

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für Himbeeren, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, nicht abgestanden, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% gefrorene Himbeeren.

Wachstumsregion Westukraine

Wir machen extra, 1. Klasse, Halbfabrikat und Bäume.


Verpackung:

10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.
4 x 2,5 kg Polyethylen Beutel, macht 10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.

strawberry

IQF Erdbeere

Hergestellt durch Einfrieren von handgepflückten Beeren. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.

Textur - Beeren einer Art, reif, sauber, ohne Blätter, Stiele und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farblich einheitlich, charakteristisch für frische Erdbeeren im Reifegrad.

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für Erdbeeren, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch.

Konsistenz - 100% tiefgefrorene Erdbeeren.

Wachstumsregion Westukraine

Wir machen 1. und 2. Klasse.


Verpackung:

25 kg Papiersäcke: 24 Säcke pro Palette.
10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.
4 x 2,5 kg Polyethylen Beutel, macht 10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.

blackcurrant

IQF Schwarze Johannisbeere

Hergestellt durch Einfrieren von handgepflückten Beeren. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.

Textur - Beeren einer Art, reif, sauber, ohne Blätter, Stiele und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbe - tief dunkelrot lila charakteristisch für schwarze Johannisbeere.

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für schwarze Johannisbeeren, frei von Aromen und Gerüchen.

Konsistenz - 100% tiefgefrorene schwarze Johannisbeere.

Wachstumsregion Westukraine

Wir machen 1. und 2. Klasse.


Verpackung:

25 kg Papiersäcke: 24 Säcke pro Palette.
10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.
4 x 2,5 kg Polyethylen Beutel, macht 10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.

elderberries

IQF Holunderbeeren

Hergestellt durch Einfrieren von handgepflückten Beeren. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.

Textur - Beeren einer Art, reif, sauber, ohne Blätter, Stiele und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbe - tiefviolett, charakteristisch für Holunderbeeren.

Geschmack und Geruch - typisch für Holunder, frei von fermentierten, metallischen oder anderen unerwünschten Aromen oder Gerüchen.

Konsistenz - 100% tiefgefrorene Holunderbeeren.

Wachstumsregion Westukraine

Wir machen Halbzeug.


Verpackung:

25 kg Papiersäcke: 24 Säcke pro Palette.
10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.

aronia

IQF Aronia

Hergestellt durch Einfrieren von handgepflückten Beeren. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.

Textur - Beeren einer Art, reif, sauber, ohne Blätter, Stiele und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbe - gut gereift, typisch für Aroniabeeren.

Geschmack und Geruch - typisch für Aroniabeeren, frei von fermentierten, metallischen oder anderen unerwünschten Aromen oder Gerüchen.

Konsistenz - 100% gefrorenes Aronia.

Wachstumsregion Westukraine

Wir machen Halbzeug.


Verpackung:

25 kg Papiersäcke: 24 Säcke pro Palette.
10 kg Karton: 63 Kartons pro Palette.

Früchte und Blütenstände, vorgeerntet und gut getrocknet, werden als medizinische Rohstoffe verwendet

Getrocknete Produkte

sorgfältig für Ihre Bedürfnisse getrocknet
dried elderflowers

Getrocknete Holunderblüten

Getrocknete Holunderblüten, hergestellt durch Trocknen handverlesener Holunderblüten und getrocknet durch die Hitze brennenden Holzes. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsmittel.

Textur - Blüten einer Art, sauber, mit Blättern, Stielen und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbeinheitlich, charakteristisch für getrocknete Holunderblüten im Reifegrad, von milchweiß bis dunkelgelb, enthält keine Farbzusätze.

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für Holunderblüten, leicht süß, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, nicht abgestanden, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% getrocknete Holunderblüten.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

10 kg Polipropilensäcke: 15-18 Säcke pro Palette.

dried elderberries

Getrocknete Holunderbeeren

Getrocknete Holunder, hergestellt durch Trocknen von handgepflückten Beeren und getrocknet durch die Hitze des brennenden Holzes. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsmittel.

Textur - Beeren einer Art, sauber, mit Blättern und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbeinheitlich, charakteristisch für getrocknete Holunderbeeren im Reifegrad, von hellbraun bis dunkel, enthält keine Farbzusätze.

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für Holunder, leicht süß, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, nicht abgestanden, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% getrocknete Holunderbeeren.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

20 kg Polipropilensäcke: 25-30 Säcke pro Palette.

dried aronia

Getrocknete Aronia

Getrocknete Aronia, hergestellt durch Trocknen von handgepflückten Beeren und getrocknet durch die Hitze des brennenden Holzes. Enthält kein Allergen, GVO, keine zugesetzten Farben, Zucker oder Konservierungsmittel.

Textur - Beeren einer Art, sauber, mit Blättern und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbeinheitlich, charakteristisch für getrocknete Aronia im Reifegrad, von hellviolett bis dunkel, enthält keine Farbzusätze.

Geschmack und Geruch - ist charakteristisch für Aronia, leicht süß, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, nicht abgestanden, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% getrocknetes Aronia.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

20 kg Polipropilensäcke: 25-30 Säcke pro Palette.

dried hips

Getrocknete Hagebutten

Getrocknete reife Hagebutten, ganz, von Kelchblättern und Stielen geschält, in verschiedenen Formen: von kugelförmig, oval oder oval bis zu einer sehr länglichen, spindelförmigen Form. Oben auf dem Fötus befindet sich ein kleines rundes Loch oder ein fünfeckiger Bereich.

Textur - trockene, harte Beere.

Farbe - von orangerot bis bräunlichrot.

Geschmack und Geruch - charakteristisch für getrocknete Hagebutten, sauer-süß, leicht adstringierend. Fremdgeschmack und Fremdgeruch sind nicht erlaubt.

Konsistenz - 100% getrocknete Hagebutten.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

20 kg Polipropilensäcke: 25-30 Säcke pro Palette.

dried seeds of milk thistle

Getrocknete Samen der Mariendistel

Getrocknete Mariendistelsamen, die zuvor aus Mariendistelblüten gewonnen wurden. Die Samen enthalten die höchsten Konzentrationen des Wirkstoffs - Silymarin.

Textur - ist ein trockener, fester Samen.

Farbe - bräunlich gelber Kelch mit grünen Blättern und Stielen.

Geschmack und Geruch - charakteristisches, intensiv aromatisches Aroma, süßlicher, angenehmer Geschmack, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% getrocknete Samen der Mariendistel.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

20 kg Polipropilensäcke: 25-30 Säcke pro Palette.

dried linden flower

Getrocknete Lindenblüten

Getrocknete Lindenblüte, die zuvor in der Blütezeit von Hand von Lindenbäumen gepflückt wurde. Alle getrockneten Blumen sind nahrhaft.

Textur - Blüten einer Art, sauber, mit Blättern, Stielen und ohne die Schäden durch landwirtschaftliche Insekten.

Farbe - braun-gelbe Tasse mit grünen Blättern und Stielen.

Geschmack und Geruch - charakteristisch, intensiv-aromatisch, süß, angenehmer Geschmack, keine muffigen Gerüche.

Konsistenz - 100% getrocknete Lindenblüten.

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

10 kg polipropilen bags: 15-18 bags per pallet.

mehr Kräuter

Trocknen von Beeren, Blumen und Kräutern - eine der schonendsten Methoden, bei denen der maximale Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen erreicht wird

Zucker

Rohstoffe für Ihre Verarbeitung
beet sugar

Zuckerrübe

Hergestellt aus Zuckerrüben, nicht allergen, gentechnikfrei. Ein Lebensmittelprodukt, das aus gereinigter und kristallisierter Saccharose in Form von Einkristallen besteht.

Aussehen - Weiß, rein ohne Flecken und Fremdverunreinigungen, Zucker der dritten und vierten Kategorie lassen eine gelbliche Färbung zu.

Geschmack und Geruch - süß, ohne Geruch, sowohl in trockenem Zucker als auch in seiner wässrigen Lösung.

Polarization,%: Zusätzliche Kategorie - ≥99.7; 3thKategorie - ≥99.61.
ICUMSA,Einheiten: Zusätzliche Kategorie - ≤25.0; 3thKategorie - ≤104.0

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

50 kg Polipropilensäcke: 20 Säcke pro Palette.

organic sugar

Bio-Zucker

Hergestellt aus Zuckerrüben, nicht allergen, gentechnikfrei. Ein Lebensmittelprodukt, das aus gereinigter und kristallisierter Saccharose in Form von Einkristallen besteht.

Aussehen - weiß, sauber, ohne Flecken und Fremdkörper. Zucker ist locker und klumpenfrei.

Geschmack und Geruch - süß, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, sowohl in trockenem Zucker als auch in seiner wässrigen Lösung.

Polarization ≥99.72%
ICUMSA ≤60 Einheiten

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

25 kg Polipropilensäcke: 30 Säcke pro Palette.

sugar pouder

Puderzucker

Hergestellt aus Zuckerrüben, nicht allergen, gentechnikfrei. Ein Lebensmittelprodukt, das aus gereinigter und kristallisierter Saccharose in Form von Einkristallen besteht.

Aussehen - weiß, sauber, ohne Flecken und Fremdkörper. Zucker ist locker und klumpenfrei.

Geschmack und Geruch - süß, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch, sowohl in trockenem Zucker als auch in seiner wässrigen Lösung.

Polarization ≥99.7%
ICUMSA ≤100 Einheiten

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

25 kg Polipropilensäcke: 30 Säcke pro Palette.

Zucker ist eine der beliebtesten Zutaten der Welt und wird in fast allen Ländern als Süßstoff verwendet

Konzentrieren

Konzentrieren Sie sich auf Ihre Verarbeitung
apple juice concentrate

Apfelsaftkonzentrat klar

Apfelsaftkonzentrat wird aus gesunden und reifen Früchten hergestellt und gemäß der Guten Herstellungspraxis hergestellt, wie sie im Codex Alimentäres (W.H.O. und gemäß den EG-Richtlinien für Lebensmittelhygiene) beschrieben ist. Das Produkt ist 100% natürlich, frei von Zuckerzusätzen, Farb- und Konservierungsstoffen.

Brix o ~ 70; Säure,% - 3.2-4.0; NTU < 3.0

Aussehen - dicke, klebrige, transparente Flüssigkeit.

Farbe - dunkelgelb

Geschmack und Geruch - natürlich, charakteristisch für Apfelsaft, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

in loser Schüttung (Tankwagen), Fässer mit Aseptiktüte

apple juice concentrate

Apfelsaftkonzentrat

Apfelsaftkonzentrat wird aus gesunden und reifen Früchten hergestellt und gemäß der Guten Herstellungspraxis hergestellt, wie sie im Codex Alimentäres (W.H.O. und gemäß den EG-Richtlinien für Lebensmittelhygiene) beschrieben ist. Das Produkt ist 100% natürlich, frei von Zuckerzusätzen, Farb- und Konservierungsstoffen.

Brix o ~ 65.5; Säure,% - 4.0-5.0; NTU < 20.0

Aussehen - dicke, klebrige, transparente Flüssigkeit.

Farbe - hellbraun

Geschmack und Geruch - natürlich, charakteristisch für Apfelsaft, ohne den fremden Nachgeschmack und Geruch

Wachstumsregion Westukraine


Verpackung:

in loser Schüttung (Tankwagen), Fässer mit Aseptiktüte

Das Herzstück der Linie zur Herstellung von Fruchtkonzentraten ist eine mehrstufige Verdampfungsstation mit einem Tropfsaftfilm zum Kondensieren von Apfelsaft und Beerenobst